Chili con Carne
Aika 40 min Annokset 4 henkilöä Keittiö Meksikolainen
Ainekset
  • 450 g vähärasvaista jauhelihaa
  • 1 keskikokoinen sipuli pilkottuna
  • 1 valkosipulinkynsi hienoksi pilkottu
  • 200g makeaa maissia
  • 200g punaisia tarhapapuja, huuhdeltu ja kuivattu
  • 200g mustapapuja, huuhdeltu ja kuivattu
  • 1 keskikokoinen tomaatti, siemenet poistettu ja pilkottu
  • 1 purkki tomaattimurskaa
  • 1 rkl chilijauhetta
  • 1 tl jauhettua kuminaa
  • 2 pussia Uncle Ben’s® Pitkäjyväriisiä
  • Lime lohkoja
  • Korianteria
Resepti
  1. Ruskista jauheliha isossa kattilassa sipulin ja valkosipulin kanssa n 5-7min ja kaada neste pois.
  2. Lisää kaikki ainekset paitsi riisi, limet ja korianteri. Kiehauta ja anna kiehua 15–20 min sekoittaen välillä, kunnes sakeaa.
  3. Tässä välin keitä riisi pakkauksen Reseptitiden mukaan. Tarjoile chili con carne riisin kanssa ja koristele limelohkoilla ja korianterilla.
Evästeasetukset