Rapea meksikolainen salaatti avokadolla ja chilillä
Nachojen ja tuoreen limen kera
Aika 20 min Annokset 2 henkilöä Keittiö Meksikolainen
Ainekset
Resepti
  1. Valmista riisi pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja anna jäähtyä.
  2. Puolita avokado ja poista kivi ja kuori. Leikkaa sitten kuutioiksi.
  3. Poista tomaateista varret ja kuutioi.
  4. Kuori sipuli ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa chili hienoksi renkaaksi.
  5. Pese salaatti, ravista siitä vedet pois ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  6. Laita riisi kulhoon tomaattien, avokadon, sipulien, chilien, nachojen, paistettujen sipulien ja salaatin kanssa.
  7. Valuta päälle etikkaa ja oliiviöljyä, sekoita huolellisesti ja mausta suolalla.
  8. Tarjoile salaatti heti.
  9. Ehdotus: Halutessasi voit sekoittaa jogurttiin vähän sitruunamehua, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria ja tarjoilla salaatin lisukkeena.
Evästeasetukset