Riisi & Kvinoa salaatti granaattiomenalla, avokadolla ja limellä
Aika 30 min Annokset 4 henkilöä Keittiö Muut reseptit
Ainekset
Resepti
  1. Keitä Uncle Ben’s® riisiä paketin ohjeen mukaisesti. Anna riisin jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  2. Kuori porkkanat ja pilko ne sekä avocado ja paprika pieniksi palasiksi. Pilko persilja pieneksi silpuksi. Ota granaattiomenasta siemenet talteen.
  3. Tee salaattikastike kahdesta teelusikallisesta oliiviöljyä ja yhdestä limen mehusta. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
  4. Ota jäähtynyt riisi (2 keitinpussia), kasvikset ja kastike ja sekoita keskenään. Tarjoile sellaisenaan tai kanan lisukkeena.