Riisirahkarok ‒ helppo jälkkäri
Aika 20 min Annokset 4 henkilöä Keittiö Lapset
Ainekset
Resepti
  1. Vatkaa kookoskerma, hunaja ja vaniljasokeri kevyeksi vaahdoksi.
  2. Yhdistä puolet maustetusta kookoskermasta, rahka ja jäähtynyt riisi.
  3. Mausta sitruunankuorella ja mehulla.
  4. Tee riisi-rahkaseoksesta pallo kullekin lautaselle ja lusikoi jäljellä oleva kookoskerma pallon ympärille. Koristele mintunlehdillä ja sitruunankuorikiehkuralla.
  5. Lapselle sopivat vaiheet:
  6. Sitruunan kuoren raastaminen
  7. Kookoskerman vatkaaminen
  8. Kermavaahdon, rahkan ja riisin yhdistäminen
  9. Riisipallojen tekeminen kastikkeen lusikoiminen ja koristelu sitruunankuorella ja mintunlehdellä.