Friteeratut katkaravut maapähkinöillä ja kookosriisillä
Aika 15 min Annokset 4 henkilöä Keittiö Thai
Ainekset
Resepti
  1. Valmista Uncle Ben's®-riisi ohjeiden mukaan
  2. Wokkaa katkarapuja öljyssä korkeassa lämpötilassa 3 min.
  3. Mausta suolalla ja pippurilla. Aseta syrjään.
  4. Paista pannulla paprikaa ja sipulia 5 min. Käytä keskilämpöä. Lisää riisi, hienoksi hakattu korianteri, suola ja pippuri. Anna kiehua keskilämmöllä 5 min välillä sekoittaen.
  5. Kuumenna curry-kastike ja lisää katkaravut.
  6. Kaada kastike riisin päälle ja koristele maapähkinöillä ja korianterinvarsilla.